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大雪山系の豊かな水と入植以来百余年かけて作り上げた肥沃な土。 粒の張りが良く白さと光沢がある食味の優れた「ななつぼし」１００％単品米です。 冷めても甘みが強く噛み応えがあるのですし飯のほか、チャーハンなどの炒め物にも向いています。 除草剤１回、殺虫剤２回、殺菌剤なしで、農薬の使用割合は北海道標準の２５％以下にとどめ、植物エキスや漢方薬を４回散布しました。土作りの段階から有効微生物酵素・かき貝化石粉末や有機発酵肥料を全体の７０％使用しているので安心してお召し上がりいただけます。
