¥3,580
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「森のほたて」はえのき茸の株元の部分です。
軸が太い当工房のえのき茸ならではのシャキシャキとした歯触りと見た目が、ホタテ貝をイメージさせます。
本物のホタテ貝同様にステーキや天ぷらなどで美味しく召し上がれます。
シャキシャキした歯触りを活かしてアレンジ料理に！
一番のオススメは「森のほたてのステーキ」！
バターと醤油の香ばしい香りと、シャキシャキがたまりません。
衣をつけて「天ぷら」や「から揚げ」も美味しいですね！
もちろん、普通のえのき茸同様に「お味噌汁」に入れたり、和え物や炒めても美味しく召し上がれます。
是非、毎日の食卓にプラスしてお楽しみください。
