¥4,980
工房で栽培する山茶えのきを原料に、秘伝の醤油ダレと信州産の野沢菜を合わせました。
野沢菜の風味と歯触りが、なめ茸の良いアクセントです。
※箸や皿は撮影用に使用したもので付属しません。
野沢菜の“風味と歯触り”にえのきのシャキシャキ感！
※工房で栽培する「山茶えのき」を原料にした「なめ茸」です。
便利なキャップ付きで、最後まで出しやすい容器に充填しています。
また、箸やスプーンに触れることなく出せるので衛生的です。
自工房内の「山茶えのき」ならではの滑らかな
“とろり”とした舌触り、シャキシャキした食感にご飯がすすみます。
そのまま召し上がっても美味しいのですが、
味付きの材料としてお料理にご利用されても楽しめます。
